Practicile agricole inovatoare ar putea avea un impact pozitiv asupra viitorului ecologic al Europei, iar adoptarea acestor metode de către fermierii care dau dovadă de sustenabilitate devine din ce în ce mai comună.

Una dintre aceste ferme, construită să aibă un impact pozitiv asupra naturii, este condusă de familia Kowalski din Nasieks, Polonia.

La ferma de porci, fermierul Kzrysztof Kowalski a utilizat o combinație de metode ecologice pentru a produce produse de înaltă calitate, protejând în același timp planeta noastră și mediul local.

Ca parte a acestor eforturi, fermierii au plantat peste 1000 de arbori, care au creat o zonă tampon de-a lungul râului local. Nu numai că ajută la combaterea emisiilor de gaze cu efect de seră prin absorbția și sechestrarea cărbunelui, ci și protejarea biodiversității cursurilor de apă locale prin prevenirea scurgerii nutrienților din restul fermei. Acest lucru oprește creșterea inflorescenței algelor dăunătoare și ajută la menținerea unei selecții variate de plante și animale. Culturile de iarnă sunt plantate și în lunile mai reci și contribuie la protecția râurilor și a cursurilor locale.

Familia Kowalski

Instalarea panourilor solare și a unei pompe de căldură ajută ferma să își reducă emisiile de gaze cu efect de seră. Nu numai că acest lucru are efecte pozitive asupra mediului, dar a avut, de asemenea, un impact economic pozitiv, cu o scădere cu 80% a facturilor de energie ale fermei.

Această combinație de bune practici de mediu care conduce la beneficii economice clare poate fi observată și în cazul uleiului de rapiță produs în fermă. După ce au decis să folosească numai sticle de sticlă, mai degrabă decât plastic, atunci când vând produsele lor, s-a înregistrat o creștere semnificativă a calității acestui ulei.

Cu toate acestea, rămâne o întrebare - au avut aceste eforturi un efect benefic asupra mediului local? Dacă da, cum le măsuram? Familia Kowalski a găsit chiar și o modalitate de a testa calitatea eforturilor lor folosind o metodă care aduce beneficii și mediului: albinele.
Prin păstrarea a 30 de stupi pe pământul lor, agricultorii pot ține pasul cu privire la situația de mediu din fermă. Albinele sunt extrem de sensibile la perturbarea mediului și sănătatea copiilor, acționează ca indicator al sănătății mediului înconjurător. În schimbul acestor metode de "prietenie cu albinele", ferma are un bonus financiar. Producția de semințe de rapiță a crescut până la 35% de la instalarea stupilor, ceea ce a sporit profitul fermei cu aproximativ 9400 EUR pe an.

Albinele nu sunt singurul indicator al acreditării de mediu al fermei; numărul de râme găsite în sol a crescut, de asemenea. Prezența atâtor viermi indică metodele de cultivare care sunt mai puțin distructive pentru structura solului. Nu numai că acestea se dezvoltă în viermi de sol inferiali, de asemenea, contribuie la creșterea calității solului prin distrugerea oricăror reziduuri post-recoltare în nutrienții accesibili din plante.

Aceste metode indică o abordare holistică a agriculturii ecologice, iar Kowalski sunt dornici să răspândească știrile. Aceștia colaborează cu unitatea regională de consiliere agricolă pentru a promova metodele de bună practică și s-au alăturat rețelei naționale de ferme. Această rețea găzduiește aproximativ 5500 de vizitatori pe an și îi ajută  pe fermieri să-și transmită experiența și următoarei generații de agricultori europeni.

Sursa: Comisia Europeană